Заготовки

  • Засолка грибов на зиму

    Если ваша охота на грибы прошла успешно, результат ее непременно следует сохранить, чтобы и в зимнюю пору наслаждаться вкусом и ароматам осеннего леса.

    Метки: ...нет данных
    admin, 04 Ноя 2012, Комментарий (0)
  • Икра из моркови с томатами

    1,5 кг помидоров 1 кг моркови 1 стакан растительного масла 100 г сахара 1 ст. ложка соли 100 г. чеснока 1 ч. ложка чернго молотого перца 1-2 ст. ложки уксуса

    Метки: ...нет данных
    MariyaV, 08 Сен 2011, Комментарий (0)
  • Закуска из баклажанов

    Метки: ...нет данных
    MariyaV, 08 Сен 2011, Комментарий (0)
  • Овощной салат

    Капуста свежая - 1 кг, морковь - 0,5 кг, помидоры - 1 кг, перец болгарский - 1 кг, лук репчатый - 0,5 кг Для маринада: 1 стакан воды, 1 стакан растительного масла, 0,5 - 1 стакан уксуса, 0,5 стакана сахара, 1,5 стол. ложки соли, перец черный горошек, лавровый лист, гвоздика

    Метки: ...нет данных
    alop, 08 Сен 2011, Комментарий (0)
  • Маринованный перец

    Метки: ...нет данных
    alop, 08 Сен 2011, Комментарий (0)
  • Лечо

    Метки: ...нет данных
    alop, 08 Сен 2011, Комментарий (0)
  • Быстрая квашеная капуста

    Метки: ...нет данных
    kulinar, 08 Сен 2011, Комментарий (0)
  • Огурцы маринованные

    НА 3 ЛИТРА ВОДЫ: 4 ст.л. соли, 6 ст.л. песка, 125 гр. уксуса или 1 ч.л. лимонной кислоты, листья черной смородины, вишни, укроп, 4-6 зубчиков чеснока, красный острый перец (1 на 1-2 банки по желанию).

    Метки: ...нет данных
    kulinar, 08 Сен 2011, Комментарий (0)
  • Икра кабачковая

    3 кг кабачков, 1 кг помидоров, 0,5 кг моркови, 0,5 кг лука репчатого, 200 гр томатная паста, 2 дольки чеснока, зелень (укроп, петрушка), соль, перец, сахар по вкусу, уксус 9% 1 ст.л

    Метки: ...нет данных
    MariyaV, 07 Сен 2011, Комментарий (0)
  • Аджика из кабачков

    5 кг кабачков (чистый вес без кожуры и семян),2 стакана растительного масла, 150 гр. 9% уксуса, 1/2 литра томатной пасты, 1 стакан очищенных долек чеснока, 1 стакан сахара, 2 ст. л. соли, 1 ст. л. молотого красного перца

    Метки: ...нет данных
    MariyaV, 07 Сен 2011, Комментарий (0)