Блюда в горшочке

  • Овощи в горшочке по-гречески

    400 г говядины, 2-3 стебля лука-порея, 250 г моркови, 2 баклажана, 125 г шпика, 150 г сельдерея, горсть очищенных промытых грибов, соль, перец,2 стакана картофельного пюре, 2 ст.л. сливочного масла или маргарина, 2 ст.л. панировочных сухарей

    Метки: ...нет данных
    MariyaV, 07 Сен 2011, Комментарий (0)
  • Заяц в горшочке

    750 г зайчатины, 250 г свиного жира, 3 луковицы, 1-2 ломтика черного хлеба, мука, соль, перец, красное вино

    Метки: ...нет данных
    MariyaV, 07 Сен 2011, Комментарий (0)
  • Плов куриный в горшочке

    2 филе грудки курицы,1 средняя луковица,1 морковь,4-5 зубчиков чеснока, паприка, соль, шафран стакан риса

    Метки: ...нет данных
    MariyaV, 07 Сен 2011, Комментарий (0)
  • Запеканка из свинины с зеленым горошком

    400 г свиной мякоти, 1-2 стакана мясного бульона, 100 г консервированного зеленого горошка, 10 картофелин, 2-3 луковицы, 2 морковки, 5-6 консервированных маслин без косточек, 2-3 ст. ложки смальца, 2 ч. ложки томатной пасты, 1/3 ч. ложки молотого черного перца, соль по вкусу

    Метки: ...нет данных
    MariyaV, 07 Сен 2011, Комментарий (0)
  • Пельмени в горшочке

    200г свежих шампиньонов, 1 морковь, 1 луковица, 4 лавровых листа, 10 горошин черного перца, пучек петрушки, пельмени примерно 40 штук

    Метки: ...нет данных
    MariyaV, 07 Сен 2011, Комментарий (0)
  • Рис в горшочке по-перуански

    400 г телятины или свинины, 500 г белокачанной капусты, 1 большая луковица, 2 стручка сладкого перца, 200 г шампиньонов или белых грибов, 1 долька чеснока, 1 ч.л. красного молотого перца, 1 л мясного бульона, 2 ст. риса, соль, перец, 2 ст.л. маргарина или растительного масла.

    Метки: ...нет данных
    MariyaV, 07 Сен 2011, Комментарий (0)
  • Рыба в сметане

    120 г филе рыбы с кожей, 1 ч. ложка муки, 1-2 клубня картофеля, 0,25 моркови, 0,5 луковицы, 2 ст. ложки топленого масла, 100 г сметаны, зелень, соль.

    Метки: ...нет данных
    MariyaV, 07 Сен 2011, Комментарий (0)
  • Камбала с фасолью и огурцами

    500 г камбалы, 1 стакан фасоли, 1 соленый огурец, 1 луковица, 1 ст. ложка томатной пасты, 3 ст. ложки сливок, 2 ст. ложки растительного масла, 1 стакан рыбного бульона или воды, 30 г зеленого лука, 0,3 ч. ложки черного молотого перца, соль

    Метки: ...нет данных
    MariyaV, 07 Сен 2011, Комментарий (0)
  • Айнтопф с морковью и печенью

    1,3 л воды или бульона,500 г моркови,1кг печени, 50г сливочного масла, 1 луковица,700г картофеля, зелень петрушки, соль, перец

    Метки: ...нет данных
    MariyaV, 07 Сен 2011, Комментарий (0)
  • Картофель в сливочно-сырном соусе

    1,5 кг картофеля, 2 стакана сливок,150г сыра, 1 пучок зелёного лука, 1 ст л сушеного базилика, соль и перец по вкусу

    Метки: ...нет данных
    MariyaV, 07 Сен 2011, Комментарий (0)