Паста с грибами и курицей

Автор: admin
Опубликовано: 12 Ноя 2012

Паста является традиционным блюдом, которое было изобретено в Италии. Однако на сегодняшний день под этим выражением могут подразумеваться различные макаронные изделия, сделанные из пшеницы только твердых сортов, к примеру: тальятелле, спагетти, спираль, фетуччине, капеллини и другие.Но что бы кто ни говорил, у многих из нас это словосочетание в памяти вызывает образы вкусного итальянского блюда.

Куриная паста с грибами и сливками

Паста с грибами и курицей — отличный вариант для дружеского застолья либо романтического ужина. Ее приготовление займет у вас не более получаса, что, по правде говоря, очень удобно, с учетом современного ритма жизни. К тому же есть еще одно достоинство: рецепт требует использование тех компонентов, которые имеются в каждом доме.

Нам понадобится:

одна луковица среднего размера черный перец (по вашему вкусу) сухая паста 100 граммов свежее филе курицы 300 граммов соль по вашему усмотрению жирные сливки (лучше взять 35%) 50 миллилитров свежесрезанного укропа или петрушки 40 граммов оливковое масло три ложки (столовые) свежие (или сушеные) шампиньоны 150 граммов

Способ приготовления:

Режем средними кусочками филе, а репчатую луковицу и грибы – маленькими кубиками. Теперь наливаем в уже подогретую сковородку масло оливковое (лучше брать рафинированное, которое не придаст горечи вашему блюду) и обжариваем на протяжении нескольких минут мясо птицы, после этого добавляем овощи и держим на огне, пока не появится характерный золотистый цвет. Затем вливаем указанные в рецепте сливки, даем закипеть, делаем тише огонь и тушим соус около ¼ часа. Настало время готовить пасту – варим макароны согласно инструкции на упаковке. Но снимаем их с плиты на пару минут прежде того времени, которое нам рекомендует производитель. Они должны получиться немного недоваренными — так делают итальянцы. Соединяем соус и макаронные изделия прямо в сковороде и тщательно перемешиваем ложкой. Измельчаем свежую зелень и, выложив блюдо на красивую тарелочку, посыпаем зеленью.

Вы можете записаться на курсы в Перми, благодаря которым вы узнаете всю информацию о косметике для волос. Также есть возможность проведения выездных семинаров.

Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /var/www/womanspb.ru/data/www/womanspb.ru/5f8518340ba031404b9a55c341645f58d91b6424/trustlink.php on line 316

Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /var/www/womanspb.ru/data/www/womanspb.ru/5f8518340ba031404b9a55c341645f58d91b6424/trustlink.php on line 324

Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /var/www/womanspb.ru/data/www/womanspb.ru/5f8518340ba031404b9a55c341645f58d91b6424/trustlink.php on line 316

Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /var/www/womanspb.ru/data/www/womanspb.ru/5f8518340ba031404b9a55c341645f58d91b6424/trustlink.php on line 324